BENTO GONÇALVES - RS

Onde tudo gira em torno do vinho

Uma das cidades mais atrativas entre as pertencentes à famosa serra gaúcha, Bento Gonçalves nasceu à partir de uma comunidade italiana, no século passado.       Os imigrantes, hoje com seus 70, 80 ou 90 anos, contam suas histórias, e das empresas que funcionam na cidade, trazidas também por eles.       Os traços italianos são encontrados por toda a cidade, inclusive em um dialeto, o Kaioné, que ainda é usado por uma parte da população.       A fabricação das massas caseiras, vinhos e cultivo das parreiras são outras tarefas muito tradicionais que se encontrará por lá.     Fotos em frente às casas de pedra dos colonos, com as roupas dos próprios, são permitidas para que a visita à "Itália Brasileira" fique registrada para sempre, além do que a conversa com os mesmos mostra uma cultura muito diferente e interessante.

Bem, agora vamos aos vinhos, de preferência os melhores. No Vale dos Vinhedos encontran-se as principais vinícolas do Brasil, abertas para a visitação e degustação do público. Algumas delas contam com restaurantes e pousadas também, o que lhes conferem um charme todo especial.     Duas boas opções para a sua visita são a Casa Valduga e os vinhos da Vinícola Miolo.   Dando uma passada na colônia São Pedro, vá à cantina Strapazzon para se deleitar com uma deliciosa graspa Italiana.     Outra curiosidade que vale ser lembrada é que a Capela das Neves, situada em Bento Gonçalves, foi rebocada com massa de cimento misturada com vinho no lugar de água!        Isso é que é ser uma cidade à base de vinho, não é mesmo?

Várias vinícolas oferecem degustação de seus vinhos.